Bt基因棉棉子壳培养基对平菇生长发育的影响

崔金杰,  王春义,  马丽华,  夏敬源,  李春花

(中国农业科学院棉花研究所, 河南安阳 455112)

转Bt基因抗虫棉的培育和推广种植在为人类做出巨大贡献的同时,也引起了人们对其生物安全性的争论。近年来,我国学者对转基因抗虫棉的生物安全性进行了较为全面的研究,如对非靶标害虫种群动态的影响、对天敌昆虫和有益生物的影响、对农田生态系统节肢动物群落的影响、基因飘移及其抗性的风险评估方面的研究等等。但是,有关转Bt基因棉棉子壳作为培养基对食用菌如蘑菇、平菇的生长发育的影响方面尚未见报道。为明确转基因棉对食用菌的影响,为转基因棉花生物安全研究积累数据,作者进行了试验研究。

1 材料和方法

1.1 试验材料

转Bt基因棉花品种中棉所29F1代棉子壳12.4kg和F2代(含1/4常规棉)棉子壳15.5kg,常规对照品种为中棉所35棉子壳15.0kg,均由中国农业科学院棉花研究所育种室提供。平菇菌种选用改良早丰F8和江都109,均由河南农业大学食用菌研究室提供。

1.2 试验方法

拌料: 平菇原种培养基配方为棉子壳85%、麸皮10%、磷肥1.5%、尿素0.4%、磷酸二氢钾0.15%、石灰3%、菇大壮适量、料水比为1∶1.4。

装袋: 塑料袋规格为200cm×420cm,中棉所29 F1代棉子壳装17袋,中棉所29 F2代棉子壳装19袋,中棉所35棉子壳装19袋。

灭菌处理:  使用常压灭菌锅灭菌。灭菌时间12小时,平均温度为100℃。

接种: 使用接种箱接种,点燃酒精棉球在箱内灭菌,并用克雾灵烟剂、保菇王气雾消毒。

试验处理:  中棉所29 F1代装17袋,其中棉所14袋接种改良早丰F8,5袋接种江都109;中棉所29 F2代装19袋,其中9袋接种改良早丰F8,10袋接种江都109;中棉所35装19袋,其中14袋接种改良早丰F8、5袋接种江都109。

管理要点:  温室温度为27.5℃±1℃,每天测量温度3次,仔细观察菌种变化及菌丝生长情况,并每天通风半小时。

2 结果与分析

2.1 菌丝生长情况

接种菌种18天后,部分菌袋菌丝长满全袋,中棉所29 F1 代、中棉所29 F2代和常规棉中棉所35培养基长满菌丝的菌袋分别占总袋数的41.2%、36.8%和63.2%。接种菌种19天后,中棉所29 F1 代、中棉所29 F2代和常规棉中35培养基长满菌丝的菌袋分别占94.1%、89.5%和100%。说明转Bt基因棉子壳作为培养基,平菇菌丝生长较为缓慢。

2.2 出菇时间

接种菌种后20天,常规棉中棉所35棉子壳培养基开始出菇,出菇率为21.05%。接种后21天,常规棉中棉所35棉子壳培养基21.5%长到珊瑚期,另有52.06%长到桑葚期(出菇期)。接种后23天,常规棉中棉所35棉子壳21.5%处于成长期,有52.06% 处于珊瑚期;而中棉所29 F1 代和中棉所29 F2代分别有17.7%和15.8%刚刚出菇,处于桑葚期。由此可见,转Bt基因抗虫棉棉子壳作为培养基出菇期推迟3天。

2.3 采菇时间

用常规棉中棉所35棉子壳作为培养基培养的平菇在接种30天后开始采收。而转基因棉花棉子壳作为培养基培养的平菇采收时间推迟2天。

2.4 采菇量

头潮菇采菇量:  接种江都109和早丰F8的中棉所29F1代平均每袋产菇0.825kg和0.761kg,分别比中棉所29F2代处理增加3.13%和减少4.88%; 比常规棉中棉所35处理增加8.55%和2.98%(表1);中棉所29F2代处理分别比常规棉中棉所35处理增加5.26%和8.13%。可见,用转Bt基因抗虫棉棉子作为培养基,平菇头潮产量略高于常规棉,经t检验,差异均未达显著水平。

二潮菇采菇量:  接种江都109和早丰F8的中棉所29F1代处理平均每袋产菇0.175kg和0.194kg,分别比中棉所29F2代处理减少44.44%和增加12.79%;比常规棉中棉所35处理减少20.81%和增加8.38%;中棉所29F2代处理分别比常规棉中棉所35处理增加42.53%和3.91%。可见,用转Bt基因抗虫棉棉子作为培养基,平菇二潮产量略低于常规棉,经t检验,差异均未达显著水平。转Bt基因抗虫棉棉子作为培养基,平菇总平均产量高于常规棉处理。中棉所29F1代棉子壳和中棉所29F2棉子壳处理平菇产量分别比常规棉中棉所35棉子壳处理的增加2.95%和10.06%,经t检验,差异均未达显著水平。

2.5 生物转化率

生物转化率的计算公式为:生物转化率(%)=总产重量(kg)/原料重量(kg)。中棉所29F1代棉子壳生物转化率= (0.9775×17)/12.4×100%=134.01%;中棉所29F2代棉子壳生物转化率= (1.0450×19)/15.5×100%=128.10%;常规棉中棉所35棉子壳生物转化率= (0.9495×19)/15.0×100%=120.27%。说明,转Bt基因抗虫棉棉子壳的生物转化率高于常规棉。

表1 转Bt基因棉棉子壳对平菇产量的影响

处理

菌种类型

头潮菇产量/kg

二潮菇产量/kg

总产量/kg

平均单产/kg

中棉所

江都109

0.825

0.175

1.0

0.9775

 

29F1

早丰F8

0.761

0.194

0.955

中棉所

江都109

0.800

0.315

1.115

1.0450

29F2

早丰F8

0.800

0.172

0.975

 

中棉所

江都109

0.760

0.221

0.981

0.9495

35

早丰F8

0.739

0.179

0.918

 

3 小结

和常规棉对照相比,平菇在转Bt基因棉棉子壳培养基上菌丝生长缓慢,出菇期推迟3天左右,收菇期推迟2天左右,产菇量没有明显差异,但转Bt基因棉棉子壳生物转化率高于常规棉。有关影响的机理需进一步研究。

(来源:《中国棉花 》2002.12)