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双价转基因抗虫棉


双价转基因抗虫棉,就是转基因抗虫棉中含有两种杀虫基因,可同时产生两种杀虫机理不同的杀虫蛋白。两种杀虫蛋白的联合作用,不仅可提高抗虫效果而且可以大幅度减少害虫产生抗性的频率。

现在的双价转基因抗虫棉一般用Bt杀虫基因和豇豆胰蛋白酶抑制剂基因(CpTI)。

CpTI来源于豇豆,与昆虫体内蛋白酶相互作用形成复合物,是蛋白酶的活性改变或丧失,进而引起昆虫发生一系列生理生化的变化,最终造成其发育不正常或死亡。

食物中的蛋白酶抑制剂一般不会对人体造成不利影响。一方面因为人类的消化系统远比昆虫复杂,所含消化酶种类多,蛋白酶抑制剂在胃中多数被消化掉;另一方面,食物在使用前蒸煮炒会使蛋白酶抑制剂变性失活。