来自 生活 2019-06-06 10:11 的文章

浙江省台州市2019年第21周生活必需品市场运行情

  据台州市生活必需品系统监测,2019年第21周(5月18日—5月24日)我市生活必需品市场供需价格波动整体平稳,零售总额略微下滑,具体如下:

  一、销售量:超市销售额略微下滑,蔬菜批发交易量有略微下降,水果批发市场交易量下滑较大

  本周9家超市共计完成生活必需品销售额102.74万元,同比下滑2.4%。本周超市12大类生活必需品销售额总体呈“6跌6涨”。其中粮食、肉类、禽类、水产品、蔬菜、水果分别环比下滑13.9%、10.2%、1.6%、3.3%、4.7%、3.8%。桶装食用油、蛋类、奶制品、食盐、食糖、饮用水销售额分别环比增长15.8%、9.7%、6.9%、1.5%、14%、26.8%。批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量1247.4吨,环比下滑3.4%;2家水果批发样本企业完成交易量560.3吨,环比下滑14.7%。

  二、价格:价格变化总体呈上涨趋势

  样本企业监测的161种生活必需品价格“46涨43平72跌”,均价16.82元/公斤,环比上涨0.2%。

  批发市场:批发市场三类商品价格整体呈“1涨1跌1平”。本周蔬菜批发均价为4.48元/公斤,环比下滑4.5%。八大类蔬菜批发均价整体呈下跌态势,叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类、本地特色类批发均价分别环比下滑0.2%、9.1%、0.8%、6.6%、0.7%、6.2%、8.5%、2.7%。本周水果批发均价为8.11元/公斤,环比增长1.6%;水产品批发均价为48元/公斤,与上周持平。

  超市:价格运行总体平稳,零售均价有略微上涨。超市样本69类商品零售均价为23.03元/公斤,环比增长0.73%,13大类商品“6涨5跌2平”。本周蛋类、食盐、粮食、禽类、水果、饮用水零售价格环比增长1.2%、0.2%、0.2%、0.1%、9.2%、0.5%。食糖、豆制品、水产品、桶装食用油、蔬菜零售价格环比下滑1.3%、0.6%、0.1%、1%、2.1%。猪肉、奶制品与上周持平。

  农贸市场:本周农贸市场价格总体平稳,出现略微下滑。42种生活必需品均价为12.93元/公斤,环比下滑0.1%。5大类商品零售均价“2跌2涨1平”,其中蔬菜均价为7.96元/公斤,环比下滑1%;肉类均价为27.33元/公斤,环比增长1.1%;蛋类均价为10.83元/公斤,环比下滑1%;水产品均价34.25元/公斤,环比增长1%;禽类均价为20.03元/公斤,与上周持平。

  三、后期趋势

  蔬菜方面:近期气候晴雨相间温度适宜,地产蔬菜生长周期缩短出产量增大,叶菜类上市量稳步上升,量多价低;蔬菜货源产地更替明显,部分品种由外省及周边城市转换至本地,运输距离缩短,上市成本下降,价格走低;部分品种由大棚更替至露天菜,生产成本降低,价格处于价低量多的状态。水产品方面:随着禁渔后所有渔船回港停泊,市场冰鲜鱼货己禁售,主要供应品种将转身水产干品和冰冻水产品。而本周贝类数量有所下降,市场交易减少,水产干品和冷冻水产品由于储备充足,品种丰富,因而价格变化幅度小。

  预计下周,水产干品和冷冻水产品由于储备充足,价格或将持续维持稳定。且受季节性因素影响,地产蔬菜上市量继续增加,外运蔬菜调入量节奏放缓,场内销售地产菜占主导位置,预计后期蔬菜整体价格呈现稳中略降的态势。